Como preparar Crepas  -  Para 8 a 10 pancakes
 

Ingredientes:
1 taza de mezcla para Pancakes Dela Familia

1 caja de Chantilly Dela Familia
2 tazas de leche
1 huevo
1 barra de margarina

Fresas



Procedimiento:
En un tazón coloca la mezcla, la leche, el huevo y 1/8 de margarina derretida, mezcla hasta que todo esté bien integrado y sin grumos, lo puedes hacer a mano, con licuadora o batidora.

Calienta el sartén a fuego medio alto, agrega un cuadrito pequeño de mantequilla solo para engrasar. Luego agrega ¼ taza aproximadamente, o lo necesario para cubrir tu sartén pero dejando una capa delgada de Pancake, voltéalo hasta que se vea que cambia el color de blanco a algo amarillo, agrega otro poquito de margarina si lo quieres tostadito de las orillas por ambos lados.
 

TIP:
Para hacer crepas bien delgaditas el punto está en la mezcla, ya que te tiene que quedar un poco líquida para que puedas dispersarla por todo el sartén con facilidad.

 

Cuando ya tenemos listas las crepas las armamos, primero preparamos la crema Chantilly según las indicaciones del empaque, luego cortamos las fresas en cuadritos. Colocamos la crepa, luego le agregamos 2 cucharadas de Chantilly y luego las fresas, despues se dobla tipo taco y listo...

 

¡¡A disfrutar del sabor de una crepa hecha en casa!!