Ingredientes:

1/2 kg. de arroz precocido,

1 sobre de Consomé de Pollo Dela Familia 200 grs. de margarina,

1 cebolla,

4 dientes de ajo,
6 lascas de jamón virginia,

1 zanahoria en cortada en cuadritos,

1 lata de elotitos,

1 lata de guisantes, sal.



Procedimiento:

Lavar el arroz con agua tibia y escurrir bien. En la margarina caliente, freír los ajos y sacarlos, luego poner las lascas de jamo en cuadritos y la cebolla en julianas dejarlos dorar y retirar, en esa misma margarina verter el arroz que se pone a medio dorar con cuidando que no se queme. Se sazona el agua con sal y con el Consomé de Pollo Dela Familia y se agrega suficiente para cocinar el arroz a fuego suave, sin removerse, unos 10 minutos antes de terminar le agregamos el jamón con la cebolla y los vegetales en lata, revolvemos bien los ingredientes y lo tapamos hasta que este bien cocido.

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Se sirve caliente.