Como preparar Pancakes delgados  -  Para 8 a 10 pancakes
 

Ingredientes:
1 taza de mezcla para Pancakes Dela Familia
1 taza de leche
1 huevo
1 barra de margarina



Procedimiento:
En un tazón coloca la mezcla, la leche, el huevo y 1/8 de margarina derretida, mezcla hasta que todo esté bien integrado y sin grumos, lo puedes hacer a mano, con licuadora o batidora.

Calienta el sartén a fuego medio alto, agrega un cuadrito pequeño de mantequilla solo para engrasar. Luego agrega ¼ taza aproximadamente, o lo necesario para cubrir tu sartén pero dejando una capa delgada de Pancake, voltéalo hasta que se vea que cambia el color de blanco a algo amarillo, agrega otro poquito de margarina si lo quieres tostadito de las orillas por ambos lados.
 

TIP:
Para hacer Pancakes delgados el punto está en la mezcla, ya que te tiene que quedar un poco líquida para que puedas dispersarla por todo el sartén con facilidad.