Procedimiento:

En un tazón coloca la mezcla para pancakes, la leche, el huevo y 1/4 de margarina derretida, mezcla hasta que todo esté bien integrado y sin grumos, lo puedes hacer a mano, con licuadora o batidora.

Calienta el sartén a fuego medio alto, agrega un cuadrito pequeño de mantequilla sólo para engrasar. Luego agrega ¼ taza aproximadamente, o lo necesario para cubrir tu sartén (si deseas los pacakes gruesos agrega un poco más de mezcla), voltéalo hasta que se vea que cambia el color de blanco a algo amarillo y empiece a hacer burbujas, agrega otro poquito de margarina si lo quieres tostadito de las orillas por ambos lados.

 

Por último, agrega la bola de sorbete de vainilla y báñala con el sirope de Miel de abeja a tu gusto.

 

¡¡Feliz provecho!!